Ristoranti di Lhasa

Uno dei modi migliori per comprendere un luogo di solito passa per la sua storia, la sua gente e la sua cultura. Per i buongustai, significa esplorarlo attraverso il cibo. Combinando l'essenza della cucina tibetana con le tradizioni culinarie delle regioni vicine, Lhasa offre agli viaggiatori un'ampia scelta di sapori. Ecco 10 dei migliori ristoranti di Lhasa che ti aiuteranno a farlo. Puoi consultare le informazioni dettagliate dai gourmet e provarli.

1. Lhasa Kitchen - Specializzato in piatti nepalesi, indiani e tibetani

Lhasa Kitchen (拉萨厨房) si trova proprio di fronte alla piazza del Tempio Jokhang. È gestito da un tibetano locale e il ristorante ha un'atmosfera dal forte stile tibetano. Cenando qui, puoi ammirare l'animata piazza del Tempio Jokhang, con la sua folla e i pellegrini devoti in prostrazione.

Lhasa Kitchen offre autentici pasti nepalesi, indiani e tibetani, permettendoti di gustare tre sapori diversi nello stesso locale. I camerieri parlano inglese fluentemente, le condizioni igieniche sono eccellenti e l'ambiente è tranquillo. Inoltre, i prezzi non sono esagerati come in altri ristoranti delle zone turistiche, con un consumo medio di 50-80 CNY a persona.

Al Lhasa Kitchen puoi assaggiare autentico cibo tibetano e sentire l'essenza della cucina nepalese e indiana, tutto mentre ammiri la scena vivace della piazza del Tempio Jokhang. Il cibo è delizioso e il prezzo è abbordabile.

Piatti consigliati: Riso Biani, Zuppa di Tsampa, Polpettone di Manzo Croccante, Yogurt
Dieta speciale: Opzioni vegetariane, Opzioni vegane
Consumo a persona: CNY 59
Tel: +86 891 634 8855
Indirizzo: No.3 Minchi Khang East Road, Lhasa (藏医院路4路雪域商场3楼)

2. Tibetan Family Kitchen - Cucina privata tibetana

Tibetan Family Kitchen (更潘藏家厨房) è un tipico ristorante di cucina privata tibetana situato proprio all'ingresso del Tempio Jokhang, molto comodo per i turisti. Si trova in un edificio indipendente rosso e giallo. Bandiere sventolano sulle pareti esterne e c'è un'area ristorante all'aperto sul tetto dove viene servito il tè pomeridiano.

L'arredamento interno è colorato, con dipinti raffinati appesi alle pareti e finestre in legno. L'intero ristorante emana un'atmosfera antica e unica, molto apprezzata dai turisti stranieri. La parte principale del locale si trova al secondo piano e i visitatori devono salire vecchie scale di legno per raggiungere l'area ristorante. Entrare dà la sensazione di varcare la soglia di una casa tibetana.

La specialità di questo ristorante è la varietà di piatti e la fusione di stili culinari diversi. Fondono frittelle di patate tibetane con formaggio per un piatto francese, e carne di yak con cipolle per un piatto sizzling dello Sichuan. Cibo casalingo, mix e innovazione sono le caratteristiche principali di questa cucina privata, offrendoti un'esperienza gastronomica unica.

Piatti consigliati: Frittelle di Patate, Momo di Yak, Tè al Burro, Riso allo Yogurt
Dieta speciale: Opzioni vegetariane, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Consumo a persona: CNY 82
Tel: +86 138 8901 5053
Indirizzo: Bakhor South Street, Chengguan district | Beside Langsai Shopping Mall, Lhasa (八廓南街琅赛商场旁)

3. Namaste - Cucina nepalese autentica

Namaste (娜玛瑟德餐厅) è un ristorante specializzato nello stile nepalese. Il suo nome, Namaste, significa "ciao" in nepalese, e proprio come questo saluto amichevole, il ristorante accoglie ogni ospite con un servizio caloroso e cordiale. Si trova su Yutuo Road, vicino al Tempio Jokhang, ed è un po' difficile da trovare. Puoi chiedere alla tua guida di portarti lì.

Il ristorante è gestito da nepalesi, il proprietario e i camerieri sono tutti del Nepal, offrendoti autentico cibo nepalese. I piatti qui combinano le caratteristiche della cucina indiana e nepalese, con curry, pollo, formaggio e altri ingredienti come elementi principali. Puoi assaggiare una varietà di piatti nepalesi, sentire la collisione e fusione di culture diverse e far ballare le tue papille gustative nell'intreccio di spezie.

Lo stile di arredamento ha colori molto nazionali e molto caldi. Offre anche discrete opzioni vegetariane.

Piatti consigliati: Set di Pollo Tandoori, Tè Dolce Nepalese, Mushroom Masala, Vegetable Pakoda
Dieta speciale: Opzioni vegetariane, Opzioni vegane
Consumo a persona: CNY 72
Tel: +86 891 632 4669
Indirizzo: 30 ZhuFeng WeiYe 2 Floor, Yu Tuo Road, ChengGuan District, Lhasa (宇拓路30号珠峰伟业2层)

4. Makye Ame - Famoso per una storia d'amore

Makye Ame (玛吉阿米亚餐吧) si trova su Barkhor Street ed è un antico edificio di legno tibetano a due piani. Questo ristorante serve principalmente cibo tibetano, occidentale e nepalese, ma ciò che vende non è solo cibo delizioso, racconta anche una bella storia. Nella storia del Tibet, il Sesto Dalai Lama (Tsangyang Gyatso) fuggì dal Palazzo Potala da giovane e venne in questa casa gialla per incontrare la sua amata ragazza, Makye Ame.

Anche se i piatti del ristorante non hanno molte caratteristiche eccezionali, emana una forte atmosfera umanistica. Puoi goderti la raccolta di canzoni d'amore e poesie del Sesto Dalai Lama Tsangyang Gyatso, e sentire l'eccitazione della sua giovinezza e il suo desiderio di un amore libero e bello. Il Ristorante Makye Ame è diventato una tappa obbligatoria per i turisti grazie al suo unico background storico e alla sua storia emotiva.

Se riesci a sederti vicino alla finestra, è un punto di osservazione eccellente sia per il paesaggio urbano di Barkhor all'esterno che per gli interni colorati; una pila di libri degli ospiti è anche molto accattivante, e i vari testi su di essi raccontano storie.

Piatti consigliati: Tè al Latte Dolce Tibetano, Funghi Naturali alla Griglia Tibetani, Manzo Arrostito sulla Pietra, Torta allo Yogurt
Dieta speciale: Opzioni vegetariane, Opzioni vegane
Consumo a persona: CNY 79
Tel: +86 891 632 8608
Indirizzo: Barkhor Street Southeast DianXinJu Opposite, Lhasa (东孜苏路与八廓街交叉口)

5. Dunya Restaurant - Ristorante Autentico Occidentale

Il Dunya Restaurant (顿尼亚餐厅·酒吧) si trova accanto allo Yak Hotel, un posto molto comodo e accogliente dove soggiornare. Molti turisti stranieri che vengono a Lhasa conoscono il DUNYA, forse perché il nome significa "il mondo intero", e i proprietari Fred e Chris hanno davvero viaggiato in tutto il mondo per poi fermarsi a Lhasa e avviare un'attività. Questo è un bar che appartiene al "mondo".

Puoi gustare un bel pranzo o cena con tante scelte. Offre sia cucina occidentale che nepalese. Il primo piano è arredato con mobili tibetani tradizionali e il secondo piano è arredato in stile occidentale. La terrazza al secondo piano è aperta e offre una vista fantastica.

È anche un ottimo posto dove andare per una birra o un caffè e rilassarsi, ed è disponibile WiFi gratuito. Il Dunya è anche un punto di ritrovo per i backpacker internazionali. Tutto il personale parla inglese e il servizio è efficiente. Di solito è pieno di turisti, quindi non è il posto ideale se cerchi un'atmosfera locale.

Piatti consigliati: Bistecca Occidentale, Insalata di Frutta e Verdura, Set di Curry Nepalese, Chicken Masala
Consumo pro capite: 75 CNY
Tel: +86 891 633 3374
Indirizzo: 100 Beijing Dong Lu, Lhasa (北京东路100号亚宾馆隔壁)

6. House of Shambhala Restaurant - Forte Stile Tibetano

Il House of Shambhala Restaurant (卓玛拉宫餐厅), un ristorante tibetano nascosto in fondo a un vicolo nel quartiere del Tempio di Jokhang, è un locale di nicchia ma molto popolare a Lhasa tra i turisti stranieri. L'ambiente è elegante e la decorazione è ricca di elementi tibetani. Luci calde si abbinano a pareti rosse e oggetti antichi. Sulle pareti sono appesi raffinati thangka, oltre ad alcune vecchie foto e dipinti tibetani. Le caratteristiche sono imperdibili.

Questo ristorante combina le culture culinarie nepalese e tibetana, permettendoti di provare la cucina di due regioni in una volta sola. Il cibo qui è delizioso e consigliamo la pizza tibetana e il riso nepalese a mano.

Dal tetto all'ultimo piano puoi vedere le montagne innevate, un'oasi di quiete nel trambusto. Il tè dolce qui è molto simile a quello dell'India e del Nepal, ed è squisito. Puoi anche bere birra tibetana qui e ammirare l'Himalaya, una sensazione meravigliosa.

Piatti consigliati: Pizza N. 33, Curry di Manzo, Polpette Vegetariane, Panini al Formaggio Nepalesi
Consumo pro capite: 90 CNY
Tel: +86 136 589 01952
Indirizzo: Jiri Second Lane, Chengguan District (城关区吉日二巷7号）

7. Snowland Restaurant - Sapore Tibetano

Lo Snowland Restaurant (雪域餐厅) si trova vicino al Tempio di Jokhang ed è uno dei ristoranti tibetani più popolari di Lhasa. L'ambiente è piacevole, simile a un bar, con molte foto e messaggi appesi, uno stile comune a Lhasa. Questo ristorante non solo ha la decorazione più in stile tibetano, ma offre anche cibo delizioso, in particolare specialità tibetane. Oltre alla cucina tibetana, servono anche piatti nepalesi, occidentali e cinesi. I camerieri sono molto particolari e occasionalmente cantano, facendoti sentire come se fossi nella prateria.

Le bistecche allo Snowland Restaurant sono saporite e gustose. Lo yogurt con miele o zucchero è fantastico. Le torte allo yogurt sono aspre e particolari, ma molti giovani ne vanno pazzi.

Le specialità consigliate includono carne di yak a mano, tè al burro, costolette d'agnello grigliate al sesamo, tè dolce, riso con frutta ginseng, ecc. Anche il riso al pollo e frutta nepalese è altamente raccomandato.

Piatti consigliati: Costolette d'Agnello Fritte, Torta allo Yogurt, Panini di Patate Fritti, Tè Dolce
Dieta speciale: Adatto a Vegetariani, Opzioni Vegane
Consumo pro capite: 76 CNY
Tel: +86 891 633 7323
Indirizzo: 1/F, No.8 Zangyiyuan Road, Chengguan District, Lhasa (藏医院路8号1楼)

8. Gangki Restaurant - Ristorante Tibetano Apprezzato

Il ristorante Gangki (刚吉餐厅) è vicino alla vivace e affollata Barkhor Street. La facciata del ristorante è piuttosto piccola e facile da non notare, ma ha una posizione superba. Entrati, salite direttamente al piano superiore. Al 2° piano, si apre un mondo e potete vedere una grande terrazza che dà sulla Piazza del Jokhang. Questo ristorante offre piatti autentici tibetani e indiani come panini di patate, costolette d'agnello, torta al burro, zuppa di polpette al curry, ecc., tutti saporiti e deliziosi. Dopo aver visitato il Tempio di Jokhang, potreste sentirvi stanchi e il Gangki Restaurant è il posto perfetto per prendere una tazza di tè dolce/tè al burro, appoggiarsi alla ringhiera del balcone, ammirare l'intera Piazza del Tempio di Jokhang e osservare i pellegrini. La terrazza è il miglior punto di osservazione per la Piazza del Tempio di Jokhang, e il panorama al tramonto è eccellente.

Piatti consigliati: Panini di Patate, Costolette d'Agnello, Tè al Burro, Tè Dolce, Tagliatelle Tibetane
Consumo pro capite: 60 CNY
Tel: +86 891 632 8263
Indirizzo: ZangYiYuan Road DaZhaoSi Nearby, Lhasa (丹杰林路与宇拓路交叉口西北角)

9. Summit Cafe - Caffè Più Popolare

Il Summit Coffee (顶峰咖啡店) è comodamente situato, proprio accanto a Barkhor Street e alla strada principale, e l'ingresso è nel vicolo adiacente. L'ambiente è elegante e tranquillo, lo stile di arredamento è moderno, le sedie sono morbide e fuori ci si può prendere il sole. Qui puoi usare gratuitamente i computer o connetterti al WIFI interno. È anche un ottimo posto per riposare, leggere, chiacchierare o semplicemente oziare. Qui puoi gustare deliziosi cappuccini, tè e dessert, dal gusto rinfrescante ma non stucchevole, rendendolo la scelta migliore per il tè pomeridiano o la colazione. È consigliato come caffè per i viaggiatori europei e americani in cerca del sapore di casa. Qui puoi bere un autentico caffè irlandese e mangiare un'autentica torta di carote.

Piatti consigliati: Mocha al cioccolato, Caramel macchiato, Torta Tiramisù, Torta di carote
Consumo pro capite: 60 CNY
Tel: +86 891 691 3884
Indirizzo: No.1 Danjielin Road, Lhasa (丹杰林路1号香巴拉酒店内）

10. Guang Ming Gang Qiong Sweet Teahouse - Tè House Preferita dai Locali

La Guang Ming Gang Qiong Sweet Teahouse (光明港琼甜茶馆) su Barkhor Street è la prima scelta dei locali per bere il tè e chiacchierare. È la più famosa e antica sala da tè dolce di Lhasa. I visitatori possono sperimentare lo stile di vita piacevole dei tibetani bevendo tè, mangiando noodles, giocando a carte e chiacchierando. Segui il flusso incessante di tibetani che entra nella sala da tè, tira fuori tutto il resto e mettilo sul tavolo, poi vai all'armadio di disinfezione per prendere una tazza, aspetta che il cameriere venga a riempirti la tazza di tè, e dopo aver riempito, prenderà i soldi, restituendo il resto se necessario. Questo è il posto più autentico a Lhasa per godersi la vita rilassata degli abitanti di Lhasa. Le specialità sono il tè dolce, i noodles tibetani e i noodles di manzo.

Piatti consigliati: Tè al latte tibetano, Tè dolce, Tagliatelle tibetane, Tè al burro
Consumo per persona: CNY 8
Indirizzo: Di fronte all'Hotel Shambhala, Tibet Hospital Road, Distretto di Chengguan, Lhasa (di fronte all'Hotel Shambhala, via Danjielin)