Wie der Name schon sagt, ist das Muslim-Viertel das Zentrum der muslimischen Gemeinschaft in Xi'an, Provinz Shanxi. Dieses Gebiet liegt auf der Nordseite der Innenstadt-Weststraße und umfasst mehrere Blocks mit über 20.000 Muslimen. In den muslimischen Vierteln gibt es mehr als ein Dutzend Moscheen, von denen die China-Lane-Großmoschee die berühmteste und beliebteste ist.
Der muslimische Lebensmittel- und Souvenirmarkt ist ein weiteres Merkmal der Region. Der Beiyuanmen-Muslim-Markt, nördlich des Trommelturms gelegen, ist eine ausgezeichnete Wahl für Sightseeing in der Innenstadt. Die etwa 500 Meter lange Straße (ca. 547 Yards) kann durch die Arkaden unter dem Trommelturm erreicht werden. Die Straße ist gepflastert mit dunkelgrünen Steinen, gesäumt von grünen Bäumen, sommerlichen Schatten und architektonischen Stilen aus der Ming-Dynastie (1368-1644) und Qing-Dynastie (1644-1911). Einige Gebäude sind Restaurants, andere Geschäfte. Aber eines haben sie gemeinsam: Die Besitzer sind alle Muslime.
Die Beiyuanmen-Hui-Straße hat eine lange Geschichte. Es heißt, dass in alten Zeiten diplomatische Gesandte und Händler hier lebten, heirateten und Kinder bekamen, wodurch ihre Bevölkerung allmählich wuchs. Heute sind die meisten Bewohner hier Nachkommen dieser Einwanderer. Alle Muslime hier sind fromme Gläubige, daher bilden sie eine enge Gemeinschaft, die ihre eigene Kultur und Tradition auch in einer so modernen Gesellschaft bewahrt. Die Menschen hier kennen sich sehr gut, weil sie als junge Gefährten zusammen aufwachsen, heiraten und ihre eigenen Kinder haben. Mit der Zeit werden sie sicherlich älter und sterben sogar zusammen.
Wenn man diese gewundene, schmale Straße entlanggeht, die mit Geschäften gesäumt ist, kann man muslimische Männer mit weißen Hüten sehen, die in den Läden sitzen und plaudern. Vor einigen Geschäften sitzen ältere Männer mit weißen Bärten auf Korbstühlen, genießen das sanfte Sonnenlicht und spielen mit Kindern, die die Straße entlangrennen. Die Hauptprodukte in diesen Läden sind echte handgemachte muslimische Speisen, die sehr gut schmecken. Obwohl es einige Geschäfte gibt, die Shanxi-Spezialitäten verkaufen, gibt es auch solche, die exquisite Souvenirs anbieten.
Es heißt, dass man die Snacks in Xi'an nicht bereuen wird, sobald man die Beiyuan-Straße-Muslim-Straße erreicht. Fladenbrote in "Lamm-Kimchi" sind einzigartige Snacks in Xi'an und sehr lecker. Eingelegter Kohl und scharfer gebratener Reis sind sehr salzig. Im heißen Sommer kann man sie wirklich genießen. Gegrilltes Rind-, Lamm- oder Hammelfleisch ist ein weiterer Snack, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Nach dem Grillen über Holzkohle kann man es immer genießen. Und diese Straße ist berühmt für die Jia-Drei-Brötchen. Die Hauptzutat der Brötchen hier ist Rind- oder Lammfleisch, gemischt mit einer Suppe, die aus den Knochen eines Schafs oder Rinds gekocht wird.
Hier gibt es einen Obstkuchen aus Persimonen, der als einzigartig für Xi'an-Tee gilt. Diese Kuchen sind hellrot, durchscheinend und werden aus Persimonen aus dem Lintong-Bezirk von Xi'an in der Provinz Shaanxi als Grundzutat hergestellt. Bei der Zubereitung eines Kuchens werden die Persimonen geschält, das Fruchtfleisch zerdrückt und mit Mehl vermischt, dann werden Osmanthus und weißer Zucker als Füllung hinzugefügt und gebraten, bis sie gar sind. Beim Essen fühlt man sich köstlich, süß und weich.
Entlang der Straße gibt es viele andere Snacks wie eingelegtes Fleisch, Schmortöpfe, verschiedene Nudeln und mehr. Sie warten darauf, von Ihnen genossen zu werden.
Shanghai-Xi'an-Tibet-Beijing
Entdecken Sie die gefeierten Sehenswürdigkeiten des goldenen Dreiecks Chinas und Tibets religiöse Kultur. Sie werden keine Highlights verpassen.
Xi'an - Lhasa
Eine erstaunliche Reise, um die alte chinesische Zivilisation und tibetische Kultur sowie atemberaubende Naturlandschaften zu erkunden.
Xi'an-Lhasa
Eine Zugreise von der alten Hauptstadt Xi'an in die heilige Stadt Lhasa, um die chinesische Geschichte und die tibetische Kultur zu würdigen.
Antwort per E-Mail innerhalb von 0,5–24 Stunden.