Les Yaks Tibétains

Le yak tibétain est un symbole du mode de vie traditionnel tibétain. La raison pour laquelle les Tibétains appellent le yak "trésor" est qu'il fournit la garantie fondamentale de la survie des hommes dans la société tibétaine traditionnelle. Il est plein de trésors, et chaque trésor est offert sans réserve à l'humanité. Ses dons profitent aux habitants du plateau tibétain en termes d'habillement, de nourriture, de logement, de transport, ainsi que de combustible, d'agriculture, de soins médicaux, de divertissement, et ainsi de suite. On peut dire que le yak a contribué à tout, de la naissance à la mort. En tant que compagnons intimes des Tibétains, les éleveurs appellent le yak "Noor", ce qui signifie "richesse" ou "trésor".

Qu'est-ce qu'un yak tibétain ?

Le yak tibétain vit principalement sur le plateau tibétain, où il était autrefois la principale espèce de bétail des éleveurs. Ses principales caractéristiques sont une grosse tête, un front large, des cornes épaisses et un long pelage. Dans les régions tibétaines, les yaks sont connus sous le nom de "bateaux du plateau" et sont vénérés comme un totem par les Tibétains. Il est non seulement un partenaire indispensable sur le plateau, mais aussi le protecteur des clans dans les mythes et légendes tibétains. Vivant dans les régions alpines à une altitude de 3 000 à 5 000 mètres, les yaks peuvent supporter un froid intense de -30°C à -40°C. Dans la tempête de neige, le yak paraît audacieux et puissant, vigoureux et ferme. Sans aucun doute, le yak est le symbole de la plus grande vitalité sur le plateau. Il est également devenu une icône culturelle unique des Tibétains.

L'importance des yaks au Tibet

Vivre en haute altitude, résister au froid et s'assurer de la nourriture sont les besoins fondamentaux de la survie. Pour le peuple nomade tibétain des prairies, le yak agit comme un intermédiaire entre l'homme et la nature, de sorte que les gens n'ont pas de relation directe avec la terre et les plantes.

Vêtements : Le poil de yak tibétain, doux et lisse, combiné à de la laine fine, peut être utilisé pour tisser des lainages et du pulu de haute qualité après lavage et filage. Les éleveurs tibétains peuvent filer à la main les poils de yak et les tisser en de magnifiques couvertures et manteaux, et coudre des tentes d'hiver et des sacs de stockage de nourriture, qui sont résistants au froid, à l'humidité et durables. Lorsqu'ils gardent le troupeau un jour de pluie ou de neige, les éleveurs peuvent porter un manteau en poil de yak, chaud et confortable, qui ne laisse pas passer l'eau. La peau de vache, une fois traitée, prend une teinte rougeâtre ou violacée, et peut donc être utilisée pour fabriquer des chaussures en cuir haut de gamme en plus des bottes tibétaines. Elle a non seulement un bon éclat mais aussi de l'élasticité. Sa résistance à la pression et à la corrosion est comparable à n'importe quel cuir, c'est pourquoi les chaussures en cuir de yak sont très appréciées des Tibétains citadins.

Nourriture : Le lait est la première contribution du yak au Tibet. Une femelle yak peut produire trois à quatre livres de lait par jour, soit trois fois plus que les bovins locaux. Le lait est épais et nutritif. Les éleveurs tibétains consomment du lait tous les jours en le faisant bouillir ou en le fermentant pour en faire du yaourt. De plus, ils extraient du beurre clarifié (ghee) et du résidu de lait (milk residue) du lait. Le lait de yak tibétain a une teneur élevée en matières grasses, et environ dix livres de précieux beurre clarifié peuvent être extraites de cent livres de lait. Surtout les éleveurs, ils mangent rarement des légumes et des fruits mais de la viande, donc leurs calories quotidiennes proviennent du thé au beurre comme soupe et du résidu de lait comme légume. Non seulement ils ne peuvent pas boire de thé sans beurre clarifié, mais ils utilisent aussi le ghee pour allumer des lampes, frire des boules de pâte et mélanger la tsampa pour la manger. Le beurre clarifié est aussi une offrande aux dieux et un cadeau pour les proches et amis.

Logement : Une tente noire sur la prairie est de texture solide, chaude en hiver et fraîche en été, facile à monter et démonter, et facile à transporter. Elle est fabriquée par les éleveurs à partir de la laine de yak. La corde tressée avec du poil de yak est élastique, solide et durable, et la tente qui en est faite résiste bien au froid.

Fournitures quotidiennes : En langue tibétaine, la bouse de yak n'a pas le sens d'excrément ou d'urine, mais est appelée "Jiuwa", ce qui signifie "combustible". Loin de la trouver sordide, les Tibétains la considèrent même comme très sympathique. La bouse de vache était autrefois le principal combustible sur le plateau Qinghai-Tibet. Depuis des millénaires, les nomades tibétains utilisent ce combustible pour faire du thé, cuire de la viande, se chauffer, s'éclairer et se soigner... En médecine tibétaine, il existe une thérapie unique par inhalation pour apaiser l'esprit, appelée "Longdu" en tibétain. Cela consiste à saupoudrer de la bouse de vache sur des cendres chaudes pour produire de la fumée et laisser le patient l'inhaler. Lorsque le patient respire cette fumée, cela peut calmer l'esprit et a un effet significatif.

Transport : Le yak est le principal outil des éleveurs pour transporter des marchandises et pour monter. Les éleveurs déménagent plusieurs fois par an pour leur mode de vie nomade, en s'appuyant sur le yak pour transporter leurs biens familiaux. Dans les zones agricoles, les yaks assument des tâches lourdes comme tirer la charrue, transporter l'orge, les engrais, etc. Peu importe la route escarpée, la charge lourde, il lève toujours ses sabots avec fermeté, stabilité et aisance, laissant silencieusement une rangée d'empreintes profondes, permettant à la ligne de vie du plateau de couler sans entrave. Les recherches montrent que le yak a une forte fonction cardiorespiratoire. Il porte plus de cent livres de matériel et grimpe d'une traite jusqu'à 6000 mètres d'altitude. L'air y est raréfié, ce qui est difficile à supporter pour les humains. Mais les yaks s'inquiètent rarement du manque d'oxygène, et il n'y a pas lieu de s'inquiéter de leur tension artérielle et de leur pouls car ils sont nés sur le plateau.

Utilisation des yaks pour le trekking

Lorsque vous faites un trek au Tibet, le yak est un assistant puissant. Les articles de première nécessité, les tentes, le matériel photographique et les bagages peuvent tous être placés sur son dos. Le yak peut transporter toutes ces affaires et traverser les montagnes du plateau aussi facilement que s'il marchait en plaine. Pas étonnant que le yak mérite le compliment de "bateaux sur le plateau".

Chaque année, des dizaines de milliers de pèlerins et de touristes viennent à la montagne sacrée du Mont Kailash et au lac sacré Manasarovar en pèlerinage. Comme l'altitude ici est proche de 5000 mètres, il est très difficile pour les pèlerins de porter leurs bagages et de faire le tour de la montagne/du lac. C'est pourquoi les Tibétains des environs ont mis en place des équipes de transport à dos de yak, ce qui offre une grande commodité aux pèlerins.