Yak Tibetani

Lo yak tibetano è un simbolo dello stile di vita tradizionale tibetano. Il motivo per cui i tibetani chiamano gli yak "tesoro" è che questi animali forniscono la garanzia fondamentale per la sopravvivenza delle persone nella società tradizionale tibetana. È pieno di tesori, e ogni tesoro viene donato all'umanità in modo disinteressato. I suoi doni beneficiano le persone sull'Altopiano del Tibet in termini di vestiario, cibo, riparo, trasporti, nonché per riscaldarsi, coltivare, curarsi, svagarsi e così via. Si può dire che lo yak abbia contribuito a tutto, dalla nascita alla morte. Come compagni intimi dei tibetani, i pastori chiamano lo yak “Noor”, che significa “ricchezza” o “tesoro”.

Cos'è lo Yak Tibetano？

Lo Yak Tibetano vive principalmente sull'Altopiano del Tibet, dove un tempo era la principale specie di bestiame per i pastori. Le sue caratteristiche principali sono una testa grande, una fronte ampia, corna spesse e pelo lungo. Nelle aree tibetane, gli yak sono conosciuti come "navi dell'altopiano" e sono venerati come un totem dai tibetani. Non solo è un partner indispensabile sull'altopiano, ma anche il protettore dei clan nei miti e nelle leggende tibetane. Vivendo nelle regioni alpine ad un'altitudine compresa tra i 3.000 e i 5.000 metri, gli yak possono resistere al freddo intenso da meno 30°C a 40°C. Nella tormenta, lo yak appare audace e potente, maestoso e fermo. Senza dubbio, lo yak è un simbolo della vitalità più forte sull'altopiano. È diventato anche un'icona culturale unica dei tibetani.

Importanza degli Yak in Tibet

Vivere in regioni alpine, resistere al freddo e procurarsi il cibo sono i bisogni fondamentali per la sopravvivenza. Per il popolo tibetano nomade della steppa, lo yak funge da intermediario tra l'uomo e la natura, quindi le persone non hanno una relazione diretta con la terra e le piante.

Abiti: Il pelo morbido e liscio dello yak tibetano, unito alla lana fine, può essere utilizzato per tessere pregiato tweed e pulu dopo il lavaggio e la filatura. I pastori tibetani possono torcere a mano i peli di yak e intrecciarli in bellissime coperte e mantelli, e cucire tende invernali e sacche per la conservazione del cibo, che sono antivento, impermeabili e durevoli. Durante il pascolo in una giornata di pioggia o neve, i pastori possono indossare un mantello di pelo di yak, che è caldo e comodo e non fa passare l'acqua. La pelle di yak, dopo essere stata lavorata, assume una colorazione rossastra o violacea, quindi può essere utilizzata per realizzare scarpe di lusso oltre agli stivali tibetani. Non solo ha una buona lucentezza, ma è anche elastica. La sua resistenza alla pressione e alla corrosione è paragonabile a qualsiasi altra pelle, quindi le scarpe in pelle di yak sono piuttosto popolari tra i tibetani urbani.

Cibo: Il latte è il primo contributo dello yak in Tibet. Una femmina di yak può produrre da tre a quattro chili di latte al giorno, il triplo rispetto al bestiame locale. Il latte è denso e nutriente. I pastori tibetani bevono latte ogni giorno bollendolo o fermentandolo in yogurt. Inoltre, estraggono burro chiarificato e residui di latte dal latte. Il latte di yak tibetano ha un alto contenuto di grassi, e da circa cento chili di latte si possono estrarre circa dieci chili del prezioso burro chiarificato. Soprattutto i pastori, che raramente mangiano verdure e frutta ma carne, le loro calorie quotidiane provengono dal tè al burro come zuppa e dai residui di latte come contorno. Non solo non possono bere il tè senza burro chiarificato, ma usano anche il burro chiarificato per accendere lampade, friggere gnocchi fritti e mescolarlo con la tsampa per mangiare. Il burro chiarificato è anche un'offerta alle divinità e un regalo per parenti e amici.

Riparo: Una tenda nera sulla steppa è di consistenza robusta, calda d'inverno e fresca d'estate, facile da caricare e scaricare, e da trasportare. È fatta di lana di yak dai pastori. La corda ritorta con il pelo di yak è elastica, forte e resistente, e la tenda realizzata con essa è solida contro il freddo.

Forniture quotidiane: Nella lingua tibetana, lo sterco di yak non ha il significato di escremento o urina, ma viene chiamato “Jiuwa”, che significa “combustibile”. Invece di pensare che sia sordido, i tibetani lo considerano persino molto amichevole. Lo sterco di yak era il principale combustibile sull'Altopiano del Tibet-Qinghai. Per migliaia di anni, i tibetani nomadi hanno usato questo combustibile per preparare il tè, cucinare la carne, riscaldarsi, illuminare e curare... Nella medicina tibetana, esiste una terapia unica di inalazione per calmare la mente, chiamata “Longdu” in tibetano. Consiste nello spargere sterco di yak su cenere ardente per farlo fumare e far sniffare il fumo al paziente. Quando il paziente odora il fumo, può calmare la mente e ha un effetto significativo.

Trasporto: Lo yak è il principale strumento per i pastori per trasportare merci e cavalcare. I pastori si spostano più volte durante l'anno per il loro stile di vita nomade, affidandosi allo yak per trasportare le proprietà familiari. Nelle aree agricole, gli yak svolgono compiti pesanti come tirare l'aratro, trasportare orzo, trasportare fertilizzanti, ecc. Non importa quanto sia ripida la strada, quanto sia pesante il lavoro, solleva sempre i piedi in modo fermo, stabile e libero, lasciando silenziosamente file di profonde impronte di zoccoli, permettendo alla linea vitale dell'altopiano di scorrere senza intoppi. La ricerca mostra che lo yak ha una forte funzione cardiorespiratoria. Trasporta oltre cinquanta chili di materiali e sale fino a 6000 metri sul livello del mare in una sola volta. L'aria lassù è rarefatta, difficile da sopportare per le persone. Ma gli yak raramente si preoccupano della mancanza di ossigeno, e non c'è bisogno di preoccuparsi della loro pressione sanguigna e del battito cardiaco poiché sono nati sull'altopiano.

Uso degli Yak per il Trekking

Quando fai trekking in Tibet, lo yak è un potente assistente. Le necessità quotidiane, le tende, le attrezzature fotografiche e i bagagli possono essere tutti messi sul suo dorso. Lo yak può trasportare tutti i materiali e attraversare le montagne sull'altopiano, con la stessa facilità con cui cammina in pianura. Non c'è da meravigliarsi se lo yak merita il complimento di “navi dell'altopiano”.

Ogni anno decine di migliaia di pellegrini e turisti vengono al sacro Monte Kailash e al lago sacro Manasarovar in pellegrinaggio. Poiché l'altitudine qui si avvicina ai 5000 metri, è molto difficile per i pellegrini trasportare i propri bagagli e compiere il giro della montagna/del lago. Pertanto, i tibetani della zona hanno organizzato squadre di trasporto con yak, che forniscono una grande comodità ai pellegrini.