Restaurace v Lhase

Jedním z nejlepších způsobů, jak poznat místo, je obvykle nahlédnout do jeho historie, obyvatel a kultury. Pro gurmány to znamená projíst se jím. Lhasa v sobě snoubí to nejlepší z tibetské kuchyně a okolních regionálních specialit, a nabízí tak cestovatelům širokou škálu možností, kde se najíst. Zde je 10 nejlepších restaurací v Lhase, které vám v tom pomohou. Podívejte se na komplexní informace od labužníků a vyzkoušejte je.

1. Lhasa Kitchen - Specializace na nepálská, indická a tibetská jídla

Lhasa Kitchen (拉萨厨房) se nachází přímo naproti náměstí před chrámem Jokhang. Vlastní ji místní Tibeťan a restaurace má silnou tibetskou atmosféru. Při stolování si zde můžete užívat rušné náměstí Jokhangského chrámu plné lidí a prosebníků, kteří se klaní oddaní věřící.

Lhasa Kitchen nabízí autentická nepálská, indická a tibetská jídla, takže si můžete v jedné restauraci vychutnat tři chutě. Číšníci zde mluví plynně anglicky, hygienické podmínky jsou vynikající a prostředí je klidné. Navíc ceny nejsou předražené jako v jiných restauracích v turistických oblastech, s průměrnou útratou 50-80 CNY na osobu.

V Lhasa Kitchen můžete ochutnat pravou tibetskou kuchyni a pocítit podstatu nepálského a indického vaření, zatímco budete obdivovat živou scénu na Jokhangském náměstí. Jídlo je vynikající a ceny přijatelné.

Doporučená jídla: Biani rýže, Tsampa polévka, Křupavý hovězí placička, Jogurt
Speciální strava: Vhodné pro vegetariány, Možnost veganské stravy
Útrata na osobu: 59 CNY
Tel: +86 891 634 8855
Adresa: No.3 Minchi Khang East Road, Lhasa (藏医院路4路雪域商场3楼)

2. Tibetan Family Kitchen – tibetská domácí kuchyně

Tibetan Family Kitchen (更潘藏家厨房) je typická tibetská restaurace s domácí kuchyní, která se nachází hned u vchodu do Jokhangského chrámu, což je pro turisty velmi výhodné. Sídlí v červeno-žluté samostatné budově. Na vnějších zdech vlají praporky a na střeše je venkovní posezení, kde se podává odpolední čaj.

Interiér je barevně zdobený, na stěnách visí propracované malby a dřevěná okna. Celá restaurace vyzařuje starobylou a jedinečnou atmosféru, která je velmi oblíbená u zahraničních turistů. Hlavní část restaurace se nachází ve druhém patře a návštěvníci musí vylézt po starých dřevěných schodech, aby se dostali do jídelny. Uvnitř máte pocit, jako byste vstoupili do tibetského domova.

Specialitou této restaurace je rozmanitost jídel a propojení různých kulinářských stylů. Spojují tibetské bramboráky se sýrem pro francouzský pokrm a jakí maso s cibulí pro pálivé s'čchuanské jídlo. Domácí kuchyně, míchání a inovace jsou největšími přednostmi této domácí kuchyně, která vám přináší jedinečný gurmánský zážitek.

Doporučená jídla: Bramboráky, Yak Momo, Máslový čaj, Jogurtová rýže
Speciální strava: Vhodné pro vegetariány, Možnost veganské stravy, Možnost bezlepkové stravy
Útrata na osobu: 82 CNY
Tel: +86 138 8901 5053
Adresa: Bakhor South Street, Chengguan district | Vedle obchodního centra Langsai, Lhasa (八廓南街琅赛商场旁)

3. Namaste – pravé nepálské jídlo

Namaste (娜玛瑟德餐厅) je specializovaná restaurace zaměřená na nepálský styl. Její název Namaste znamená v nepálštině „ahoj“ a stejně jako tento přátelský pozdrav vítá restaurace každého hosta vřelým a srdečným servisem. Nachází se na ulici Yutuo vedle Jokhangského chrámu a je trochu hůře k nalezení. Možná budete chtít požádat svého průvodce, aby vás tam zavedl.

Restauraci provozují Nepálci, majitel i číšníci jsou z Nepálu, takže vám nabízí autentické nepálské jídlo. Pokrmy zde kombinují vlastnosti indické a nepálské kuchyně, přičemž hlavními složkami jsou kari, kuřecí maso, sýr a další ingredience. Můžete ochutnat různé nepálské speciality, pocítit střet a propojení různých kultur a nechat své chuťové buňky tančit v propletenci koření.

Dekorační styl je velmi lidový a v teplých barvách. Nabízí také slušné vegetariánské možnosti.

Doporučená jídla: Kuřecí Tandoori set, Nepálský sladký čaj, Houbové Masala, Zeleninová Pakoda
Speciální strava: Vhodné pro vegetariány, Možnost veganské stravy
Útrata na osobu: 72 CNY
Tel: +86 891 632 4669
Adresa: 30 ZhuFeng WeiYe 2. patro, Yu Tuo Road, ChengGuan District, Lhasa (宇拓路30号珠峰伟业2层)

4. Makye Ame – proslulá milostným příběhem

Makye Ame (玛吉阿米亚餐吧) se nachází na ulici Barkhor a je to starobylá dvoupatrová dřevěná budova v tibetském stylu. Tato restaurace podává převážně tibetská, západní a nepálská jídla, ale neprodává jen chutné jídlo, vypráví také krásný příběh. V historii Tibetu prý Šestý dalajlama (Tsangyang Gyatso) v mládí utekl z Potalského paláce a přišel do tohoto žlutého domu, aby se setkal se svou milovanou dívkou Makye Ame.

Ačkoli pokrmy restaurace nemají mnoho výjimečných rysů, vyzařuje z ní silná humanitní atmosféra. Můžete si zde vychutnat sbírku milostných písní a básní Šestého dalajlamy Tsangyang Gyatso a procítit vzrušení jeho mládí a touhu po svobodné a krásné lásce. Restaurace Makye Ame se stala povinnou zastávkou turistů díky svému jedinečnému historickému pozadí a emocionálnímu příběhu.

Pokud si sednete k oknu, máte vynikající místo pro focení jak venkovní ulice Barkhor, tak barevného interiéru; hromada návštěvních knih je také velmi nápadná a různé texty v nich vyprávějí příběhy.

Doporučená jídla: Tibetské sladké mléko, Tibetské grilované přírodní houby, Kamenný hovězí steak, Jogurtový dort
Speciální strava: Vhodné pro vegetariány, Možnost veganské stravy
Útrata na osobu: 79 CNY
Tel: +86 891 632 8608
Adresa: Barkhor Street Southeast DianXinJu naproti, Lhasa (东孜苏路与八廓街交叉口)

5. Dunya Restaurant – autentická západní restaurace

Dunya Restaurant (顿尼亚餐厅·酒吧) je vedle Yak Hotelu, velmi pohodlného a útulného místa k ubytování. Mnoho zahraničních turistů, kteří přijedou do Lhasy, Dunyu zná, možná proto, že název znamená „celý svět“ a majitelé Fred a Chris skutečně procestovali celý svět a nakonec zůstali v Lhase, aby zde podnikali. Toto je bar, který patří „světu“.

Můžete si zde dát dobrou večeři nebo oběd s velkým výběrem. Nabízí jak západní, tak nepálskou kuchyni. První patro je zařízeno tradičním tibetským nábytkem a druhé patro v západním stylu. Terasa ve druhém patře je otevřená a nabízí skvělý výhled.

Je to také skvělé místo, kam zajít na pivo nebo kávu a posedět, a je zde k dispozici bezplatné WiFi. Dunya také patří mezi místa pro mezinárodní batůžkáře. Personál všichni mluví anglicky a obsluha je efektivní. Obvykle je plná turistů, takže to není místo, které byste navštívili, pokud chcete místní atmosféru.

Doporučená jídla: Západní steak, Ovocný a zeleninový salát, Nepálský kari set, Kuřecí Masala
Útrata na osobu: 75 CNY
Tel: +86 891 633 3374
Adresa: 100 Beijing Dong Lu, Lhasa (北京东路100号亚宾馆隔壁)

6. House of Shambhala Restaurant – silný tibetský styl

House of Shambhala Restaurant (卓玛拉宫餐厅), tibetská restaurace ukrytá hluboko v uličce v sousedství Jokhangského chrámu, je v Lhase mezi zahraničními turisty nenápadnou, ale oblíbenou restaurací. Jídelní prostředí je elegantní a jeho výzdoba je plná tibetských prvků. Teplé osvětlení ladí s červenými stěnami a starými předměty. Na stěnách visí propracované thangky, plus několik starých tibetských fotografií a maleb. Tyto prvky si nenechte ujít.

Tato restaurace spojuje nepálskou a tibetskou kulinářskou kulturu, takže můžete zároveň zažít stolování ze dvou regionů. Jídlo je zde vynikající a doporučujeme tibetskou pizzu a nepálskou ručně vybíranou rýži.

Ze střešní terasy v nejvyšším patře vidíte zasněžené vrcholky hor a je zde klid uprostřed shonu. Sladký čaj je zde velmi podobný sladkému čaji z Indie a Nepálu a chutná skvěle. Můžete zde také pít tibetské pivo a dívat se na Himálaj, což je úžasný pocit.

Doporučená jídla: Pizza č. 33, Hovězí kari, Vegetariánské karbanátky, Nepálské sýrové buchty
Útrata na osobu: 90 CNY
Tel: +86 136 589 01952
Adresa: Jiri Second Lane, Chengguan District (城关区吉日二巷7号）

7. Snowland Restaurant – tibetská příchuť

Snowland Restaurant (雪域餐厅) se nachází poblíž Jokhangského chrámu a patří k nejoblíbenějším tibetským restauracím v Lhase. Prostředí je zde pěkné, jako v baru, s mnoha fotografiemi a vzkazy, což je v Lhase běžný styl. Tato restaurace má nejen nejvíce tibetský styl výzdoby, ale také výborné jídlo, zejména tibetské speciality. Kromě tibetského jídla nabízí také nepálskou, západní a čínskou kuchyni. Číšníci jsou velmi speciální a občas zpívají, což v člověku vyvolává pocit, jako by byl na prérii.

Steaky ve Snowland Restaurant jsou chutné a vynikající. Jogurt s medem nebo cukrem chutná úžasně. Jogurtové dorty jsou kyselé a speciální, ale mnoho mladých lidí je jimi posedlých.

Doporučené speciality zahrnují ručně vybírané jakí maso, máslový čaj, sezamové grilované jehněčí kotlety, sladký čaj, rýži s plody ženšenu atd. Nepálská kuřecí rýže s ovocem je také vysoce doporučována.

Doporučená jídla: Smažené jehněčí kotlety, Jogurtový dort, Smažené bramborové buchty, Sladký čaj
Speciální strava: Vhodné pro vegetariány, Možnost veganské stravy
Útrata na osobu: 76 CNY
Tel: +86 891 633 7323
Adresa: 1. patro, No.8 Zangyiyuan Road, Chengguan District, Lhasa (藏医院路8号1楼)

8. Gangki Restaurant – oblíbená tibetská restaurace

Gangki restaurant (刚吉餐厅) je blízko nejrušnější a nejobsazenější ulice Barkhor v Lhase. Fasáda restaurace je docela malá a snadno se přehlédne, ale má skvělou polohu. Po vstupu jděte rovnou nahoru. Ve druhém patře se vám otevře výhled a uvidíte velkou terasu směřující na Jokhangské náměstí. Tato restaurace nabízí autentická tibetská a indická jídla, jako jsou bramborové buchty, jehněčí kotlety, máslový dort, kari masové kuličky atd., chutná a vynikající. Po návštěvě Jokhangského chrámu můžete být unavení a Gangki Restaurant je ideálním místem, kde si dát šálek sladkého čaje/máslového čaje, opřít se o zábradlí balkonu, přehlédnout celé Jokhangské náměstí a pozorovat poutníky. Terasa je nejlepším vyhlídkovým místem směrem k Jokhangskému náměstí a výhled je vynikající při západu slunce.

Doporučená jídla: Bramborové buchty, Jehněčí kotlety, Máslový čaj, Sladký čaj, Tibetské nudle
Útrata na osobu: 60 CNY
Tel: +86 891 632 8263
Adresa: ZangYiYuan Road poblíž DaZhaoSi, Lhasa (丹杰林路与宇拓路交叉口西北角)

9. Summit Cafe – nejoblíbenější kavárna

Summit Coffee (顶峰咖啡店) je výhodně umístěna, hned vedle ulice Barkhor a hlavní silnice, a vchod je v uličce vedle. Prostředí je elegantní a klidné, styl výzdoby je moderní, židle jsou měkké a venku se dá opalovat. Můžete zde zdarma používat počítače nebo se připojit k WiFi. Je to také skvělé místo k odpočinku, čtení, povídání nebo jen k snění. Můžete si zde vychutnat lahodné latté, čaje a dezerty s osvěžující chutí, která není těžká, což je nejlepší volba pro odpolední čaj nebo snídani. Je doporučována jako kavárna pro evropské a americké cestovatele, kteří hledají chuť svého domova. Můžete zde pít pravou irskou kávu a jíst pravý mrkvový dort.

Doporučená jídla: Čokoládové mocha, Karamelové macchiato, Tiramisu dort, Mrkvový dort
Útrata na osobu: 60 CNY
Tel: +86 891 691 3884
Adresa: No.1 Danjielin Road, Lhasa (丹杰林路1号香巴拉酒店内）

10. Guang Ming Gang Qiong Sweet Teahouse – místními oblíbená čajovna

Guang Ming Gang Qiong Sweet Teahouse (光明港琼甜茶馆) na ulici Barkhor je první volbou místních pro pití čaje a povídání. Je to nejslavnější a nejstarší čajovna se sladkým čajem v Lhase. Návštěvníci zde mohou zažít příjemný životní styl Tibeťanů při pití čaje, jedení nudlí, hraní karet a povídání. Následujte nekonečný proud Tibeťanů do čajovny, vytáhněte všechny drobné a položte je na stůl, pak jděte do dezinfekční skříňky pro šálek, počkejte, až číšník přijde dolít čaj do vašeho šálku, a po dolití si vezmou peníze, případně vrátí. Toto je to nejmístnější místo v Lhase, kde si můžete užít volný čas obyvatel Lhasy. Specialitou je sladký čaj, tibetské nudle a hovězí nudle.

Doporučená jídla: Tibetské mléko, Sladký čaj, Tibetské nudle, Máslový čaj
Útrata na osobu: 8 CNY
Adresa: Naproti hotelu Shambhala, Tibet Hospital Road, Chengguan District, Lhasa (丹杰林路香巴拉酒店斜对面)