الحي المسلم
كما يوحي اسمه، فإن الحي المسلم هو مركز المجتمع المسلم في شيان، بمقاطعة شانشي. يقع على الجانب الشمالي من شارع ويست في وسط المدينة، ويغطي هذا المنطقة بضعة مجمعات سكنية لأكثر من 20,000 مسلم. يوجد أكثر من اثني عشر مسجدًا في الأحياء المسلمة، من بينها مسجد تشاينا لين الكبير هو الأكثر شهرة وشعبية.
سوق الطعام والهدايا التذكارية الإسلامية هو ميزة أخرى للمنطقة. سوق بييوانمن المسلم، الواقع شمال برج الطبل، هو خيار ممتاز للتنزه في وسط المدينة. من الجنوب إلى الشمال حوالي 500 متر (حوالي 547 ياردة)، يمكن الوصول إلى الشارع عبر الممرات المقوسة تحت برج الطبل. الشارع مليء بالحجارة الخضراء الداكنة والأشجار الخضراء وظلال الصيف والأنماط المعمارية على جانبي الشارع (1368-1644) وسلالة تشينغ (1644-1911). بعض المباني مطاعم؛ والبعض الآخر متاجر. ولكن هناك شيء واحد مشترك: جميع أصحابها مسلمون.
شارع بييوانمن هوي له تاريخ طويل. يقال أنه في العصور القديمة، عاش الدبلوماسيون ورجال الأعمال هنا، وتزوجوا وأنجبوا أطفالًا، وتزايد عدد سكانهم تدريجيًا. اليوم، معظم سكان هنا هم أحفاد هؤلاء المهاجرين. جميع المسلمين هنا متدينون ومخلصون، لذلك يشكلون مجتمعًا متماسكًا يحافظ على ثقافتهم وتقاليدهم حتى في مثل هذا المجتمع الحديث. الناس هنا يعرفون بعضهم البعض جيدًا لأنهم رفاق شباب، ثم يكبرون معًا، أو يتزوجون واحدًا تلو الآخر، وكذلك أطفالهم. بمرور الوقت، سيكبرون بالتأكيد وربما يموتون معًا.
تمشَّ في هذا الشارع المتعرج والضيق المصطف بالمتاجر، ويمكنك رؤية الرجل المسلم ذو القبعة البيضاء جالسًا في المتجر يتحادث. أمام بعض المتاجر، يجلس كبار السن ذوو اللحى البيضاء على كراسي الخوص، مستمتعين بلمسة الشمس الناعمة ويلعبون مع الأطفال الذين يركضون على طول الشارع. المنتجات الرئيسية في هذه المتاجر هي أطعمة مسلمة مصنوعة يدويًا حقيقية ذات مذاق رائع. على الرغم من وجود بعض المتاجر التي تبيع المنتجات المحلية لشانشي، إلا أن هناك بعضًا يقدم لك هدايا تذكارية رائعة.
يقال أنه بمجرد وصولك إلى شارع بييوانمن المسلم، لن تندم على الوجبات الخفيفة في شيان. الكعكات غير المختمرة في "الكيمتشي بلحم الضأن" هي وجبات خفيفة فريدة في شيان ولذيذة جدًا. الملفوف المخلل والأرز المقلي بالفلفل الصغير مالح جدًا. في الصيف الحار، يمكنك الاستمتاع بها حقًا. لحم البقر المشوي أو لحم الضأن أو الخروف هو وجبة خفيفة أخرى تجعلك تسيل لعابك. بعد شواء اللحم على الفحم، يمكنك دائمًا الاستمتاع به. وهذا الشارع هو أشهر وجبة خفيفة هي ساندويتش جيا الثلاثي. المكون الرئيسي للكعكات هنا هو لحم البقر أو الضأن الممزوج بحساء مقلي من عظام الغنم أو البقر.
يوجد هنا فطيرة فواكه مصنوعة من الكاكي، والتي تعتبر فريدة من نوعها لشاي شيان. هذه الفطائر حمراء زاهية، والكاكي البلوري في منطقة لينتونغ، مدينة شيان، مقاطعة شaanxi هي المكونات الأساسية. عند صنع الفطيرة، قشر الكاكي، واهرس اللحم واخلطه مع الدقيق، ثم أضف الأزهار العطرية والسكر الأبيض كحشوة، ثم اقلي حتى تنضج. عندما تأكل، ستشعر باللذيذ والحلو والناعم.
على طول الشارع، هناك العديد من الوجبات الخفيفة الأخرى، مثل اللحم المملح، والطواجن، وجميع أنواع النودلز وغيرها. إنها في انتظارك لتستمتع بها.
بكين - شيآن - لاسا
رحلة قطار لا تُنسى من بكين إلى لاسا، تمزج بين التاريخ والثقافة والمناظر الطبيعية الخلابة.
بكين - شيان - لاسا - رحلة نهر اليانغتسي - شانغهاي
قم بزيارة الأماكن التي يجب مشاهدتها في المثلث الذهبي للصين، وانغمس في الثقافة التبتية، واستمتع برحلة نهر اليانغتسي الرائعة.
شيان - لاسا
رحلة بالقطار من العاصمة القديمة شيان إلى المدينة المقدسة لاسا لاستكشاف التاريخ الصيني والثقافة التبتية.
الرد عبر البريد الإلكتروني خلال 0.5~24 ساعة.